Αργά, προς το τέλος.
Με το καλοκαιρινό αεράκι να φουσκώνει τους πλαστικούς τοίχους και τις τέντες.
Με τις δυνατές λάμπες να δημιουργούν παιχνίδια σκιών πίσω απ' τις ημιδιαφανες παράγκες.
Με τις φωνές των μικροπωλητών να συναγωνίζονται τις κραυγές των επιβατών της στροβιλιζόμενης μπαλαρίνας.
Και η τσίκνα του λιπαρού κρέατος να σκεπάζει τα πάντα.